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                品質乳化機,精細乳化效率高

                發布:2018-05-09
                摘要:

                乳化機適用于精細的乳化、高品質的分散及高效率的混合。

                乳化機適用于精細的乳化、高品質的分散及高效率的混合。今天,就讓我們一起來了解下關于乳化機的工作過程。

                 

                乳化機

                 

                乳化機的介紹

                 

                乳化機是由乳化鍋、水相鍋、油相鍋、真空裝置、溫度控制系統、電氣控制系統等組成的。

                 

                乳化機的工作原理

                 

                其工作原理為油溶性和水溶性原料分別在油相鍋和水相鍋內熔化或溶解,而溫度一般保持在80℃左右;緊接著用水蒸氣加熱的油相和水相原料通過過濾器加至乳化鍋內,以進行均質攪拌、乳化和真空脫氣;最后,向夾套通入冷水,冷卻到一定溫度后,添加香精,待恢復常壓即可出料。

                 

                乳化機的工作過程

                 

                步驟一:當油相鍋、水相鍋進料后,啟動油相、水相攪拌電機,在線設定油相、水相電機的轉速。

                 

                步驟二:設定油相鍋、水相鍋的控制溫度后,啟動油相鍋、水相鍋的溫度控制。

                 

                步驟三:當油相鍋、水相鍋內的原料初處理完成后,立即啟動油相鍋、水相鍋出料泵,將初處理后的物料泵入乳化鍋內。

                 

                步驟四:當物料完全泵入乳化鍋內后,出料泵停止運行。啟動液壓電機,垂直下降主攪拌器與均質攪拌器,當下降到位時,液壓電機停止工作,然后手動旋緊密封閥。

                 

                步驟五:當真空乳化鍋密封后,啟動主攪拌、均質攪拌電機。轉速將從零上升到用戶的設定值,可根據不同的加工要求,在線改變主攪拌、均質攪拌電機的轉速。

                 

                步驟六:啟動真空泵電機的時候,乳化鍋負壓力不斷變大,最終將達到用戶設定值且真空泵電機自動停止工作。

                 

                步驟七:啟動乳化鍋溫度控制,自動對乳化鍋進行加熱控制,控制方法為采用模糊PID恒溫控制,乳化鍋內的原料將被加熱到用戶設定溫度。

                 

                步驟八:當乳化工作完成后,通過排氣口減小乳化鍋內的負壓力,直到乳化鍋壓力為零時,打開出料閥,排出乳化品。

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